پرتودهی هستهای؛ ضامن امنیت غذایی و سدی در برابر ضایعات کشاورزی اردبیل
به گزارش خبرنگار پایگاه خبری صنوف اردبیل، علیحسین احدیعالی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل، در حاشیه بازدید مشترک با معاون سازمان انرژی اتمی ایران از مرکز پرتودهی محصولات کشاورزی در اردبیل، از آغاز فصل جدیدی در حوزه فرآوری و نگهداری محصولات راهبردی خبر داد و گفت: پرتودهی محصولات با استفاده از تابشهای یونیزان، روشی […]
به گزارش خبرنگار پایگاه خبری صنوف اردبیل، علیحسین احدیعالی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل، در حاشیه بازدید مشترک با معاون سازمان انرژی اتمی ایران از مرکز پرتودهی محصولات کشاورزی در اردبیل، از آغاز فصل جدیدی در حوزه فرآوری و نگهداری محصولات راهبردی خبر داد و گفت: پرتودهی محصولات با استفاده از تابشهای یونیزان، روشی علمی و اثباتشده برای افزایش امنیت غذایی است که از سال گذشته برای برخی محصولات کشاورزی در اردبیل انجام میشود.
وی افزود: مرکز پرتودهی محصولات کشاورزی شمالغرب کشور از سال ۱۴۰۴ با هدف ارتقای کیفیت و کاهش ضایعات انبارداری فعالیت خود را آغاز کرده و به عنوان تنها مرکز تخصصی در حوزه محصولات کشاورزی، خدمات جامعی را در حوزه فرآوری صنعتی ارائه میدهد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل با اشاره به خدمات فنی این مرکز، تصریح کرد: خدمات ارائهشده شامل پاکسازی مکانیکی محصول از گل و خاک، سورتینگ دقیق بر اساس ابعاد و سلامت ظاهری، و در نهایت پرتودهی کنترلشده برای جلوگیری از جوانهزنی و افزایش ماندگاری است.
احدیعالی در خصوص فازهای توسعهای این مرکز، گفت: سال گذشته شاهد پرتودهی پیاز بودیم و در حال حاضر عملیات پرتودهی سیر در حال انجام است و بهزودی پرتودهی سیبزمینی نیز آغاز خواهد شد. همچنین در فازهای توسعهای، محصولاتی نظیر حبوبات و پسته نیز برای افزایش ماندگاری و صادراتمحور شدن تحت این فرآیند قرار خواهند گرفت.
پایان پیام
#صنوف_اردبیل